к стартовой странице

Рестораны гостиницы "Платцл" (Platzl Hotel, Pfistermühle)

Рестораны гостиницы "Платцл" („Platzl“) – от традиционных бабушкиных рецептов до современной баварской кухни

Рестораны гостиницы «Платцл» протянули мостик между традициямии современностью – в ресторане «Пфистермюле» („Pfistermühle“), находящемся в постройке, созданной еще в 16 веке, гостей ожидает высокая баварская кухня, предлагающая блюда по рецептам из Верхней и Нижней Баварии, а также Верхнего Пфальца. Кулинарные шедевры шеф-повара Кристофа Йона, базирующиеся на старинных рецептах баварской кухни, подают здесь в соответствующей старо-мюнхенской обстановке. А в ресторане «Аингерс» („Ayingers“) еще жив дух традиционного баварского трактира, который здесь бережно поддерживают. В меню, предлагаемое гостям шеф-поваром Георгом Герлом, гости найдут такие традиционные блюда, как жаркое из свинины или знаменитые белые сосиски. На розлив посетителям подают шесть различных сортов бочкового пива, сваренного в частной пивоварне «Аинг» («Aying») – например, сезонное или юбилейное пиво, налитое из только что вскрытых бочек. Внутренние залы ресторана рассчитаны на 140 посадочных мест, остальные 80 ожидают гостей снаружи на площади Платцл.

Более подробная информация:
Platzl Hotel
Sparkassenstraße 10
80331 München
тел: +49 (0)89 23703-0
факс: +49 (0)89 23703-800
E-Mail: info@platzl.de
www.platzl.de
 


Ресторан «Пфистермюле» image.enlarge
Ресторан «Пфистермюле» © Platzl Hotel München