к стартовой странице

Баварские традиционные блюда – понемногу обо всем

Специально для вас мы составили специальную энциклопедию баварских деликатесов! Если вдруг у вас потекут слюнки, и вы решите немедленно отправиться в кулинарное путешествие по Баварии, то загляните вот сюда – здесь мы разместили все бронируемые предложения по стране гурманов Баварии.

Более подробную информацию, разнообразные истории из жизни, а также рецепты более 200 региональных баварских блюд разместилo специально для вас на нашем сайте Государственное министерство питания, сельского и лесного хозяйства.

Баварская кухня отличается региональным характером и самобытностью. Загляните в наш словарь и узнайте все о блюдах, напитках и неотъемлемых ингредиентах традиционной баварской кухни. А если у вас разгорится аппетит, приготовьте лучшие блюда, рецепты которых можно найти здесь.

Альгойский горный сыр (Allgäuer Bergkäse) »

Производство этого горного сыра имеет в регионе Альгой давнюю традицию.

Аусцогне (Auszogne) »

Сладкая баварская выпечка во фритюре.

Баварское пиво

Баварское пиво (Bayerisches Bier) »

Самые ранние свидетельства немецкого пивоварения были найдены именно на территории Баварии.

Баварский синеплесневый сыр

Баварский синеплесневый сыр (Bayerischer Blauschimmelkäse) »

Удивительно вкусный мягкий сыр – в Баварии он обычно подается на завтрак.

Баварская капуста

Баварская капуста (Bayerisch Kraut) »

... также называемая белокочанной.

Жаркое из свинины по-баварски

Жаркое из свинины по-баварски (Bayerischer Schweinebraten) »

Ни одно баварское традиционное блюдо не пользуется за границей такой популярностью, как жаркое из свинины.

Баварская сладкая горчица

Баварская сладкая горчица (Bayerischer Süßer Senf) »

... также называемая горчицой для белых сосисок.

Пивная колбаса

Пивная колбаса (Bierwurst) »

... также называемая «пивным шаром».

Блютвурц

Блютвурц (Blutwurz) »

Пряно-горький ликер с тонким ароматом трав.


Баварские рецепты »

Привнесите кусочек Баварии в дом, ...